江苏盐城市场监管局织密“安全网” 全力护航2025年高中考

随着2025年高中考来临，江苏省盐城市市场监督管理局以“考生需求”为导向，聚焦食品安全、电梯安全及价格稳定三大核心领域，迅速启动专项保障行动，通过(tōngguò)“统筹部署+全域排查+驻点守护”全链条(liàntiáo)监管，为全市考生筑牢安全防线，营造安心(ānxīn)、有序(yǒuxù)的考试环境。 盐城市市场监管(jiānguǎn)局第一时间印发《盐城市2025年高中考(kǎo)考生集体用餐餐饮服务单位食品安全和电梯安全维护保障工作方案》，明确“源头管控、过程(guòchéng)严管、风险严控”工作基调。成立由分管领导牵头的专项保障巡查组，统筹调配全市监管力量，针对全市28家承担(chéngdān)考生集体用餐的餐饮服务单位（含学校食堂、食宿点及合作供餐企业(qǐyè)），制定“一单位一清单”巡查计划(jìhuà)，聚焦食品原料采购、加工操作(cāozuò)规范、电梯运行维护、价格(jiàgé)公示合规等关键环节，实施清单化、闭环式管理。 “高中考是千家万户的大事，市场(shìchǎng)监管部门必须以‘时时放心不下’的责任感，把每(měi)一个细节落到实处。”盐城市市场监管局(jiānguǎnjú)相关负责人表示，此次专项行动突出“靠前服务”，在考试前一周已完成首轮全覆盖风险研判(yánpàn)，确保隐患排查“零盲区”。 围绕考生集中活动区域，市场监管部门(jiānguǎnbùmén)展开拉网式排查—— • 食品安全(ānquán)“全链条”守护：以考生集中就餐的学校食堂、周边(zhōubiān)餐饮门店、供餐酒店及校园超市为重点，严查食品安全制度落实情况，包括(bāokuò)食材进货查验记录、加工场所环境卫生、餐具清洗(qīngxǐ)消毒(xiāodú)、食品留样规范等，督促学校及供餐单位严格执行“日管控、周排查、月调度”机制(jīzhì)，严禁采购高风险食材，杜绝过期变质、“三无”食品流入校园。同时，同步检查考生常用文具用品，打击假冒伪劣2B铅笔、橡皮等考试用品，确保“舌尖上(shàng)”“笔尖上”的安全。 • 电梯安全“地毯式”体检：对考点及周边酒店、食宿点的(de)电梯开展专项(zhuānxiàng)维保检查，重点排查电梯运行稳定性、应急报警装置有效性、维保记录完整性等，要求(yāoqiú)维保单位在考试期间驻点值守(zhíshǒu)，确保电梯突发状况“秒响应”，保障考生出行安全。 • 价格(jiàgé)监管“零容忍”执法：针对考试期间可能出现的(de)住宿、餐饮、文具等价格波动，加大对考点周边商户的价格巡查力度，严打哄抬物价、价格欺诈、未明码标价等违法行为，通过张贴价格提醒告诫函、现场(xiànchǎng)政策宣讲等方式，引导(yǐndǎo)商户诚信经营，维护市场价格秩序。 考试期间（6月7日(rì)-18日），盐城市市场监管局实施“驻点监管+流动巡查”双轨(shuāngguǐ)机制： •每个考点食堂及主要供餐单位均(jūn)派驻2名以上监管人员“全天候(quántiānhòu)蹲守(dūnshǒu)”，从食材采购验收、加工烹饪、分餐配送至餐具清洗、食品留样，实行全流程实时监督，确保加工环节规范可控；同步对接学校后勤部门，建立食品安全快速沟通渠道，第一时间(shíjiān)处置突发情况。 组建市级巡查专班，每日对考点周边重点区域开展(kāizhǎn)流动巡查，同步畅通(chàngtōng)12345政务服务热线、12315市场监管投诉举报渠道，安排专人24小时值守，对考生及家长反映的食品安全、价格(jiàgé)等问题，做到“接诉即办、快速响应、闭环(bìhuán)反馈”，确保投诉处理“不(bù)过夜”。 据统计，截至6月7日高考首日，全市(quánshì)市场监管系统已累计检查餐饮服务单位(dānwèi)326家次、校园周边商户189家次，发现并整改食品安全隐患23处，规范价格公示问题15起(qǐ)，立案查处2起涉嫌销售“三无”文具案件。随着(suízhe)中考临近，监管力度将持续加码，确保“考试(kǎoshì)不停、监管不松”。 扬子晚报/紫牛(zǐniú)新闻见习记者 周珉